Барбарис

100% натуральный продукт. Не содержит ГМО, усилителей вкуса и запаха, консервантов, красителей. Барбарис является  ингредиентом настоящего узбекского плова. Также используется как кисловато-терпкая приправа к жирной баранине, свинине, гусям, дичи, купатам, шашлыку и люля-кебабу. Его добавляют в щербеты, желе, морсы, компоты. Барбарис помогает справиться с тяжелыми животными жирами. Барбарис имеет косточку, которая при приготовлении плова становится мягкой. Ему свойственна терпкость и явная кислинка по вкусу. Содержащийся в барбарисе пигмент очень трудно вывести, поэтому избегайте попадания распаренных ягод барбариса на светлую одежду.